Кукуруза — не только вкусная и полезная культура, но и универсальный продукт для салатов. Кроме того, ее можно легко приготовить и использовать в самых разных блюдах. В этой статье мы предлагаем несколько интересных рецептов кукурузных салатов.
1. Салат «Мексиканский». Для этого салата нужно взять кукурузу из банки, добавить кубики помидоров, листья салата, красный лук, авокадо и кинзу. В качестве заправки используйте соус на основе оливкового масла, лимона, чеснока, меда, острого перца и соли.
2. Салат «Цезарь с кукурузой». Для этого блюда надо смешать листовой салат, креветки, куриное филе и кукурузу, добавить нарезанный перец и помидоры. В качестве заправки используйте соус на основе майонеза, горчицы, лимона, чеснока и соли.
3. Салат «Кукурузный и томатный». Для этого салата возьмите кукурузу из банки, добавьте нарезанные помидоры, маринованные огурцы, красный лук, зелень и кубики чеддер-сыра. Для заправки используйте соус на основе оливкового масла, уксуса, меда, горчицы и соли.
4. Салат «Зеленый с кукурузой и авокадо». Для этого салата возьмите листовую зелень, кукурузу, кубики авокадо и нарезанные помидоры. В качестве заправки используйте соус на основе соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока, меда и соли.
5. Салат «Кукуруза и огурцы». Для этого блюда нужно взять кукурузу из банки, добавить кусочки маринованных огурцов, листья салата, горошек и мелко нарезанный красный лук. В качестве заправки используйте соус на основе греческого йогурта, лимонного сока, меда, яблочного уксуса, соли и черного перца.
Салаты с кукурузой весьма просты в приготовлении, а при этом очень вкусны и полезны. Попробуйте наши рецепты и убедитесь в этом сами. Бон аппетит!