Амлет – это идеальный завтрак для тех, кто хочет быстро и вкусно позавтракать. Он готовится очень просто и быстро, но при этом может стать настоящей гастрономической находкой. В данной статье мы расскажем, как приготовить высокий и пышный амлет.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления амлета необходимо подготовить все ингредиенты заранее. Нам понадобится:
— 2 яйца
— 50 граммов молока
— 30 граммов муки
— 20 граммов сливочного масла
— Соль и перец по вкусу
Шаг 2: Готовим тесто
Чтобы сделать тесто для амлета, взбейте яйца вместе с молоком. После этого добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
Шаг 3: Готовим амлет
Возьмите сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте сливочное масло и дайте ему растопиться. Когда масло начнет плавиться, добавьте тесто в сковороду. Помните, что сковорода должна быть горячей, чтобы амлет получился пышным и высоким.
Теперь важно не трогать амлет и дать ему прогреться в течение нескольких минут. Убедитесь, что нижняя часть амлета хорошо поджарилась и получился золотистый цвет.
После этого возьмите сковороду за ручку и отправьте ее в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Амлет должен прогреться в духовке еще примерно 5-7 минут. Это позволит ему «подняться» и стать еще более пышным и высоким.
Шаг 4: Подаём на стол
Когда амлет готов, выньте его из духовки и подайте на стол. Рекомендуется подавать с соусом или зеленью по своему вкусу.
Готов высокий и пышный амлет! Этот завтрак не только быстро приготовить, но и очень вкусен и сытный. Попробуйте его уже сегодня и порадуйте своих близких необычным и вкусным завтраком.