Кетчуп является одним из самых популярных соусов в мире и используется в различных блюдах. Сегодня мы покажем вам, как быстро и легко приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Вам не потребуется много времени и усилий, чтобы приготовить этот вкусный соус.
Для начала, вам нужно приготовить все необходимые ингредиенты — кетчуп будет состоять из помидоров, лука, чеснока, уксуса, коричневого сахара, специй и соли. Отличием домашнего кетчупа от магазинного является отсутствие консервантов и искусственных добавок в составе.
Итак, начнем! Включите режим «жарка» в вашей мультиварке и добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Жарьте их, пока они не станут мягкими и прозрачными. Затем добавьте нарезанные помидоры и продолжайте жарить их, пока они не станут мягкими и жидкими.
После того, как помидоры станут мягкими, добавьте коричневый сахар, уксус, соль и специи. Перемешайте все ингредиенты и закройте крышку мультиварки. Включите режим «тушение» и дайте кетчупу перемешиваться в течение 30-40 минут.
Когда кетчуп будет готов, измельчите его с помощью блендера или перекладывания его в более емкую посуду для превращения его в гладкую и однородную массу. Дополнительно протрите кетчуп через сито, если вы хотите получить более гладкий и однородный соус.
Вот и все! Домашний кетчуп готов. Его можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель, а также использовать в различных блюдах и закусках. Вы можете добавлять его в салаты, бургеры, гамбургеры, фри, мясо и многое другое.
Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Этот соус не только более здоровый и вкусный, но и более экономичный в долгосрочной перспективе. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом!